Friday 21 July 2017

7·19 7·20 忘了寫日記的上班日

看楚喬傳看到入神忘了寫日記的7月19日和過得很開心的7月20日 --

     竟然忘了寫日記了。19日和20日都沒有呆在西餐廳而是分別跑了中餐和宴會廳。19日中餐沒有想像中恐怖了,雖然菜名依然記不住,可是可以猜,因為也只有桌菜的菜單。也可能是因為有兩位實習生一起站崗,所以心裡有底。19晚中餐有三桌新加坡客人,聽到他們的腔調實在是非常親切哈哈,Thank You!、那個去泰國的uncle啊... 哈哈哈好好笑。最傷心的是,他們沒認出我是馬來西亞的,可能我的台灣腔太重了吧。19晚撤完餐後,做了盤點的動作,盤點這件事情真的很浪費功夫和精神。做中餐心得:一開始覺得很重的轉盤變成現在挺一挺就過去的八公斤。

     20日,服務了科技公司的員工旅遊,有很多很多的小孩,所幸小孩都很乖沒有亂跑。客人也都很和藹可親,一直說吃得很飽了,可是我卻還是必須上菜啊-- 哈哈哈,只能說辛苦客人了。然後,客人都很好,要換小盤、收盤子都說好的。做餐飲業,就是希望奧客可以再少一點,或者是說藉由我們的服務,讓奧客們放下身段和架子,對服務有一個基本的尊重。宴會結束之後一如既往的收桌,然後打桌,一切都已經成習慣了。習慣的感覺很好,但是明天又開始回到西餐廳,而且還分兩梯次 :O

1 comments:

Unknown said...

我的女儿变壮了,哈哈。

 

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